Știri locale • Dolj18 septembrie 2026
CR24
CR24
știri locale
Meniu
Azi în CraiovaȘtiri naționale și internaționaleEvenimente și CulturăBine de știut
Caută
Știri naționale și internaționale

România selectează pentru prima dată echipa sa la Bocuse d’Or Europa 2026

Redacția•06 decembrie 2025
România selectează pentru prima dată echipa sa la Bocuse d’Or Europa 2026

Pe scurt

România marchează o premieră istorică în gastronomia națională prin selecționarea primei echipe oficiale care va reprezenta țara la prestigiosul concurs culinar Bocuse d’Or Europe 2026, ce va avea loc în martie la Marsilia. Echipa, formată din Chef Vasilică Bejenaru, antrenorul Liviu Preda și commis-ul Andrei Fabian Lupoi, a câștigat selecția națională inaugurală desfășurată săptămâna trecută la Brașov, remarcându-se în fața unui juriu internațional compus din Chefi celebri cu distincții Michelin și Green Star. Performanța lor a fost răsplătită cu două premii speciale: Best Platter și Best Commis, acesta din urmă fiind atribuit tânărului Andrei Fabian Lupoi, cel mai tânăr concurent al competiției. Chef Vasilică Bejenaru, Executive Chef la Kronwell Hotel Brașov și medaliat la Olimpiada Culinară IKA 2024, a demonstrat o rezistență și măiestrie remarcabile în aproape șase ore de gătit continuu, în timp ce antrenorul Liviu Preda, cu o experiență internațională de peste 30 de ani, a coordonat strategia echipei. Declarațiile echipei reflectă determinarea și mândria de a aduce România pe scena gastronomiei mondiale. În clasamentul național, locurile doi și trei au fost ocupate de echipe conduse de Chef Bogdan Cozma și Chef Emanuel Mocan, ultimul fiind unul dintre cei mai premiați tineri chefi din țară, iar performanța sa fiind recunoscută și prin premiul Special pentru Best Plate. Evenimentul, organizat de ANBCT și condus de președintele Cezar Munteanu, reprezintă un moment definitoriu pentru bucătăria românească, evidențiind pasiunea și profesionalismul concurenților. Suportul și implicarea juriului onorific format din reprezentanți ai marilor companii locale precum Selgros România, METRO România și Balvanyos Resort consolidează sprijinul pentru integrarea României în rețeaua mondială Bocuse d’Or, deschizând noi orizonturi pentru excelența culinară autohtonă.

România selectează pentru prima dată echipa sa la Bocuse d’Or Europa 2026

România își trimite pentru prima dată o echipă la Bocuse d’Or Europe 2026

România a făcut un pas important în lumea gastronomiei internaționale, alegând pentru prima oară o echipă care să reprezinte țara la prestigiosul concurs culinar Bocuse d’Or Europe. Această selecție marchează intrarea oficială a României în circuitul global Bocuse d’Or, un eveniment recunoscut pe plan mondial pentru excelența sa culinară.

Echipa câștigătoare și performanța sa de excepție

Competiția națională inaugurală a avut loc săptămâna trecută în Brașov, iar echipa condusă de Chef Vasilică Bejenaru, împreună cu antrenorul Liviu Preda și commisul Andrei Fabian Lupoi, s-a impus cu brio. Aceștia vor reprezenta România la Bocuse d’Or Europe 2026, care se va desfășura în luna martie, în Marsilia, Franța.

Performanța echipei românești nu a trecut neobservată, juriul internațional, format din mari maeștri bucătari, acordându-le două premii speciale: „Cel Mai Bun Platou” și „Cel Mai Bun Commis”. Premiul pentru cel mai bun commis a fost câștigat deul tânărului Andrei Fabian Lupoi, cel mai tânăr concurent din concurs.

Chef Vasilică Bejenaru, bucătar-șef executiv la Kronwell Hotel Brașov și medaliat la Olimpiada Culinară IKA 2024, a condus echipa într-un efort continuu de aproape șase ore de gătit de excelență. Antrenorul Liviu Preda, cu peste 30 de ani de experiență internațională, a supervizat strategia de concurs, iar tânărul Lupoi a sprijinit intens în pregătirea și prezentarea preparatelor.

„Sunt profund recunoscător colegilor mei și, în primul rând, familiei mele. Nu am dorit altceva decât să demonstrăm, împreună cu toți concurenții, că lucruri mari pot fi realizate aici, în România. Am știut că va fi dificil, dar am muncit neîncetat și vom continua să lucrăm cu și mai multă dăruire,” a declarat chef Vasilică Bejenaru.

Clasamentul competiției naționale

Locul al doilea a fost ocupat de echipa condusă de Chef Bogdan Cozma, de la restaurantul Black Barn din Zărnești. Coechipierii săi au fost antrenați de Dadiana Munteanu, dublă medaliată la competiții internaționale, și de commisul Miron Andrei Nicolae, bucătar-șef la D.A.R Events din Botoșani.

Pe poziția a treia s-a clasat echipa condusă de Chef Emanuel Mocan, unul dintre cei mai talentați tineri bucătari români. Echipa a fost susținută de antrenorul Dragoș Bercea și commisul Alexia Stan, absolventă de Culinary Business Management la Manchester Metropolitan University și sous-chef la One Soul Brașov. Tot această echipă a primit și premiul special pentru „Cel Mai Bun Platou”.

Un moment de referință pentru gastronomia românească

Chef Cezar Munteanu, președintele ANBCT (Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor în Turism) și organizatorul selecției naționale, a subliniat importanța evenimentului pentru gastronomia din România. Acesta a remarcat devotamentul, pasiunea și emoția pe care le-a observat în rândul participanților, demonstrând astfel potențialul extraordinar al bucătarilor români.

Juriul internațional și susținerea partenerilor

Evaluarea concurenților a fost realizată de un juriu internațional compus din bucătari distinși cu stele Michelin, recunoscuți cu Green Star și cu experiență vastă în competiții culinare de top. Printre membrii juriului s-au numărat Svetlana Riškova (președinte), Gianluca Tomasi, Frank Widmann, István Veres, Henrik Sebok CMC, George Crăciun, Nico Lontras, Joseph Hadad, Alex Iacob și Peter Bartosz.

De asemenea, un juriu onorific, reprezentând companii de prestigiu precum Selgros România, METRO România și Balvanyos Resort, a fost prezent la eveniment, arătând susținerea pentru participarea României în rețeaua Bocuse d’Or.

Această reușită reprezintă o adevărată provocare și o oportunitate imensă pentru bucătarii români de a-și demonstra talentul la nivel european și mondial, iar selecția națională recent organizată pregătește terenul pentru succesul României în competițiile culinare de elită.

Contact: irina.marica@romania-insider.com
Foto: Organizatori

Transparență AI: acest conținut poate fi redactat sau structurat cu ajutorul unor instrumente AI și este verificat editorial înainte de publicare. Imaginile generate sau modificate cu AI sunt folosite cu rol ilustrativ.

Stiri nationale si internationaleInternational

Articole similare

Zece evenimente care au marcat România în 2025

Anul 2025 a fost un an definitoriu pentru România, marcat de schimbări politice majore, realizări internaționale mult așteptate și evenimente ce au generat dezbateri pe întreg teritoriul național. Printre momentele-cheie s-a numărat aderarea României și Bulgariei la spațiul Schengen începând cu 1 ianuarie, eliminând formal controalele la frontierele terestre interne, consolidând astfel integrarea europeană. Deși România a fost nominalizată drept a 43-a țară acceptată în Programul Visa Waiver al SUA, facilitând călătoriile fără viză, această decizie a fost suspendată și retrasă ulterior, generând reticențe pe plan internațional. Un alt șoc s-a produs în ianuarie, când artefacte dacice neprețuite, precum celebrul coif de la Coțofenești și brățări dacice, au fost furate dintr-un muzeu olandez, iar recuperarea lor rămâne incertă. Pe plan politic, Klaus Iohannis a fost primul președinte post-comunist care și-a dat demisia după un deceniu la Cotroceni, deschizând calea pentru alegerea lui Nicușor Dan în funcția de președinte, un independent cu un program proeuropean clar întărit prin victoria împotriva unui candidat de extremă dreaptă. Guvernul Ilie Bolojan a fost validat în Parlament, susținut de partide prooccidentale, iar alegerile locale din București au adus o nouă schimbare cu Ciprian Ciucu ales primar general parțial. Moartea primului președinte post-comunist, Ion Iliescu, a închis un capitol controversat al istoriei recente, subliniind însă și parcursul României spre NATO și UE. Pe plan sportiv, retragerea tenismenei Simona Halep a încheiat o eră, marcând performanțe remarcabile și succese grandioase. Un moment tragic a fost explozia din octombrie care a distrus un bloc din cartierul Rahova, soldată cu trei morți și numeroși răniți, iar cercetările continuă cu ipoteza unei scurgeri de gaze. În sfera religioasă, sfințirea mozaicurilor Catedralei Naționale, în prezența Patriarhului Ecumenic și a Patriarhului României, a simbolizat un moment important pentru credința ortodoxă română. În final, anul a fost zguduit de un scandal judiciar major, dezvăluit printr-un documentar investigativ ce a expus corupția sistemică și influența politică în justiție, declanșând proteste ample, solidaritatea magistraților și o criză de încredere profundă exprimată chiar de președinte, care a anunțat consultări referitoare la funcționarea Consiliului Superior al Magistraturii. Aceste zece povești esențiale reflectă o Românie în transformare, cu provocări și succese care vor marca profund viața socială, politică și culturală a țării în anii ce vor urma.

Unde să schiezi în România în acest sezon de iarnă

În ciuda ninsorilor înregistrate de Crăciun în mai multe zone ale României, majoritatea pârtiilor de schi au rămas închise din cauza stratului insuficient de zăpadă pentru practicarea sporturilor de iarnă. Totuși, există câteva pârtii deschise în prezent care oferă oportunități iubitorilor de schi, iar prognozele meteo anunță ninsori viitoare ce vor îmbunătăți condițiile. Printre pârtiile deschise se numără cele din stațiunile Transalpina din județul Vâlcea, cu șapte trasee de diferite grade de dificultate, Rânca din Gorj, Straja în Hunedoara, Păltiniș în Sibiu și Băile Homorod în Harghita – unele operează la capacitate redusă, iar tarifele pentru un abonament zilnic variază între 90 și 190 RON, în funcție de vârstă și locație. Pentru începători și copii, Vatra Dornei oferă acces doar la mini-teleschi și banda rulantă, iar la Poiana Brașov se așteaptă deschiderea pârtiilor în funcție de condițiile meteo, întrucât vântul puternic a împiedicat utilizarea instalațiilor de zăpadă artificială. În prezent, pârtiile funcționează predominant cu zăpadă artificială, cu un strat natural de doar 5 centimetri în cele mai multe zone. Din cauza lipsei zăpezii, stațiunile din Valea Prahovei și Brașov au o rată scăzută de ocupare, deși perioada Crăciunului și Anului Nou a înregistrat o ușoară creștere datorită evenimentelor festive, iar sezonul de schi este așteptat să capete amploare în lunile ianuarie și februarie. De asemenea, operatorii stațiunilor din Harghita, Brașov și Prahova speră la condiții mai favorabile de iarnă pentru a deschide mai multe pârtii, iar Gondola Sinaia a anunțat pe Facebook că după trecerea perioadei cu vânt puternic vor deschide și zona superioară, cu pârtii precum Lăptici 1 și 2, Soarelui și Dorului, inclusiv funcționarea telescaunului Dorului. Astfel, România oferă în această iarnă multiple opțiuni pentru practicanții sporturilor de iarnă, promițând experiențe diversificate atât pentru începători, cât și pentru avansați, în condiții care se vor îmbunătăți odată cu evoluția vremii.

The Times include Via Transilvanica din România între destinațiile turistice de top pentru 2026

Traseul de drumeție Via Transilvanica din România a fost inclus în prestigioasa listă „Best New Trips for 2026” publicată de The Sunday Times, un ghid lunar dedicat celor mai noi și atractive destinații de vacanță pentru publicul britanic. Clasamentul a fost realizat prin consultarea operatorilor de turism, companiilor aeriene, hotelierilor și localnicilor din destinații mai puțin accesibile, iar Chris Haslam, jurnalistul șef de travel al publicației, a selectat 51 de destinații dintre aproape 700 de propuneri, pe criterii precum raportul calitate-preț, tendințele actuale și un factor subiectiv numit „quite fancy that”. Via Transilvanica ocupă locul 23, fiind prezentată cu o imagine emblematică a Sighișoarei și descrisă ca o cale de 870 de mile ce poate transforma România într-una dintre principalele destinații de drumeții pentru 2026. Propunerea include un tur de grup de zece zile concentrat pe segmentul transilvănean al traseului, care combină vizite la mănăstiri, muzee și biserici, alături de drumeții zilnice de până la 21 de kilometri, într-un peisaj ce păstrează farmecul secolului XV, cu o populație îmbătrânită ce continuă tradițiile pădurarilor și fermierilor locali. Călătorii vor înnopta în Sighișoara și vor încheia excursia cu o plimbare scurtă în satul Bran, costul unui pachet de nouă nopți cu cazare și mic dejun fiind de aproximativ 2.175 EUR per persoană, incluzând cazare, unele mese și zboruri către Cluj-Napoca și Brașov. Pe lângă Via Transilvanica, lista recomandă și alte experiențe exclusive, precum trenul de lux Blue Jasmine din Thailanda, expediția cu nava MS Spitsbergen în Norvegia, stațiuni montane în Himalaya sau parcul natural Costa Vicentina din Portugalia. Costul mediu al vacanțelor terestre cu zbor inclus a crescut la 3.438 GBP per persoană față de 2.399 GBP în 2025, în timp ce croazierele fluviale s-au ieftinit la 2.517 GBP datorită scăderii prețurilor la petrol. Această recunoaștere internațională subliniază potențialul tot mai mare al României ca destinație turistică sustenabilă și autentică, ideală pentru iubitorii de natură, cultură și aventură.