Știri naționale și internaționale

Maidan investește 1,2 milioane de euro în extinderea capacității de producție și lansează PIUA, propria gamă de produse gata de consum

Redacția•20 noiembrie 2025

Pe scurt

Maidan investește 1,2 milioane de euro în modernizarea și extinderea capacității de producție a fabricii sale din Crevedia și lansează PIUA, prima sa linie premium de produse gata de consum, adresând cererea în creștere din piața segmentului ready-to-eat din România. Noua gamă PIUA include preparate inspirate din bucătăria românească și mediteraneană, precum hummus, salată de vinete coapte, piure de fasole și zacuscă, reinterpretate modern cu ingrediente de calitate superioară, cum ar fi trufele, pesto, roșiile uscate, năutul sau carne sous-vide cu sos de rodie. Produsele sunt ambalate sustenabil în recipiente reciclabile din kraft, reducând semnificativ utilizarea plasticului și amprenta de carbon, având o durată de valabilitate de 21 de zile, fără adaosuri chimice, datorită tehnologiei avansate de ambalare în atmosferă controlată. Această investiție face parte din strategia pe termen lung a companiei, care vizează consolidarea segmentului propriu de produse și extinderea în retail, completând activitatea sa de catering corporate, industrial și pentru evenimente private. Investiția în Crevedia include și integrarea unui sistem ERP pentru automatizarea proceselor și monitorizarea completă a producției, crescând eficiența și capacitatea de producție de la 2.000 la 10.000 de porții pe zi. Piața produselor ready-to-eat din România este în expansiune rapidă, cu o creștere de 15% în valoare și 6% în volum, iar consumatorii devin tot mai selectivi, căutând produse premium, naturale și sustenabile. PIUA oferă astfel o soluție ideală pentru segmentul urban activ, cu vârste între 25 și 55 de ani, care apreciază calitatea și practicitatea produselor pentru consum acasă, la serviciu sau în mișcare. Produsele pot fi comandate prin Freshful by eMAG, continuând colaborarea inițiată de Maidan cu acest retailer, și confirmând alinierea profilului consumatorilor Maidan cu audiența Freshful. Fondată în 2017, Maidan a crescut rapid, ajungând un ecosistem culinar integrat cu o cifră de afaceri de 3,2 milioane de euro în 2024, o echipă de 65 de angajați și peste 1.500 de porții livrate zilnic, consolidându-și poziția pe piața cateringului și produselor culinare gata preparate premium din România.

Maidan investește 1,2 milioane de euro în extinderea capacității de producție și lansează PIUA, propria gamă de produse ready-to-eat

Compania Maidan, activă în catering pentru evenimente corporate și private, catering industrial și dezvoltarea produselor gastronomice proprii, a anunțat o investiție totală de 1,2 milioane de euro dedicată modernizării și extinderii fabricii sale din Crevedia, digitalizării proceselor interne și lansării unei noi linii de produse ready-to-eat sub brandul PIUA.

Această investiție face parte din strategia pe termen lung a companiei, care urmărește consolidarea segmentului de produse proprii și diversificarea portofoliului spre consumatorii individuali și retail, completând astfel activitatea de catering corporate și industrial.

PIUA – prima gamă premium de produse tartinabile marca Maidan

PIUA reprezintă intrarea Maidan pe piața produselor premium ready-to-eat, cu o colecție de rețete inspirate din bucătăria românească și mediteraneană. Printre produsele lansate se numără hummus, salată de vinete coapte, piure de fasole și zacuscă, reinterpretate modern cu ingrediente de top precum trufe, pesto, roșii uscate, năut, harissa sau vită sous-vide cu sos de rodie. Gama inițială include 6 SKU-uri, urmând ca oferta să se extindă până la 16 sortimente, pentru o experiență gustativă în continuă evoluție.

„Produsele PIUA sunt gândite pentru segmentul urban activ, cu vârste între 25 și 55 de ani, având venituri peste medie și un stil de viață alert. Acești consumatori pun accent pe calitate și sustenabilitate și caută soluții rapide, dar și nutritive, potrivite pentru a fi consumate acasă, la birou sau în deplasare”, spune Călin Cîndea, fondator și CEO Maidan.

Produsele sunt ambalate în recipiente kraft sustenabile și reciclabile, cu un conținut redus de plastic cu 80% și o amprentă de carbon minimă, fiind concepute pentru consum modern și responsabil. Durata de valabilitate este de 21 de zile, fără adaosuri sau conservanți, datorită tehnologiei de ambalare în atmosferă controlată.

„PIUA continuă povestea Maidan într-un cadru diferit – cel al retailului modern. Ne-am inspirat din amintirile copilăriei, acel moment de pauză simplă și plăcută, și l-am transformat într-un produs destinat consumatorului de azi. Piața este plină de produse ultra-procesate, standardizate. PIUA aduce în prim-plan emoția, autenticitatea și grija față de mâncare – exact cum am făcut-o la Maidan de mulți ani. Am transferat acest spirit în retail, cu ambalaje care spun o poveste și oferă o pauză veritabilă, nu doar o masă rapidă pe fugă”, adaugă Călin Cîndea.

Produsele PIUA pot fi comandate prin Freshful by eMAG, primul retailer cu care Maidan a încheiat un acord de listare. Această colaborare continuă parteneriatul început cu linia Fezandate de Moșie, care a confirmat o bună aliniere între profilul consumatorului Maidan și audiența Freshful.

O piață în creștere și consumatori din ce în ce mai exigenți – hummusul, salata de vinete coapte și zacusca conduc creșterea

Conform datelor Statista Market Insights și RetailZoom, piața ready-to-eat din România înregistrează o creștere constantă, cu +15% la valoare și +6% la volum în perioada iunie 2023 – mai 2024.

Categorii dinamice precum hummusul, salata de vinete, zacusca și piureul de fasole reprezintă o treime din vânzările totale ready-to-eat. Segmentul de 200-250 grame acoperă 65% din vânzări, cu o creștere anuală de +10,2%, în timp ce numărul SKU-urilor a scăzut cu 42% în ultimii trei ani, semnalând maturizarea pieței și orientarea consumatorilor către produse premium, naturale și sustenabile.

Fabrica din Crevedia – o investiție strategică pentru extinderea producției

Investiția pentru 2025 include modernizarea completă a fabricii din Crevedia, echipată cu tehnologie de ultimă generație atât pentru preparate gătite, cât și pentru ambalarea în atmosferă controlată. Capacitatea de producție va crește semnificativ, de la 2.000 la 10.000 porții pe zi, optimizând fluxurile logistice pentru toate liniile de business Maidan: catering evenimente corporate și private, instituții educaționale (școli, grădinițe), spitale, clinici, cantine din diverse domenii.

În paralel, compania avansează integrarea sistemului ERP implementat în 2024, asigurând automatizarea proceselor și trasabilitate completă a producției.

„Investiția de 1,2 milioane de euro nu urmărește doar volumul, ci și eficiența. Automatizarea și integrarea ERP-ului ne oferă vizibilitate totală asupra producției și logisticii, ceea ce conduce la luarea deciziilor mai rapide, costuri mai bine controlate și, în final, o experiență superioară pentru clienți”, menționează Călin Cîndea.

Despre Maidan

Fondată în 2017, Maidan a evoluat de la un spațiu informal pentru evenimente, la un ecosistem culinar integrat, activ în catering corporate și privat, catering pentru școli, grădinițe, spitale sau clinici și alte industrii, inclusiv cantine, precum și în dezvoltarea propriilor produse gastronomice. Cu o cifră de afaceri de 3,2 milioane de euro în 2024, peste 1.500 de porții livrate zilnic și o echipă de 65 de angajați, Maidan își extinde constant prezența atât în experiențele culinare, cât și pe segmentul produselor ready-to-eat.

Transparență AI: acest conținut poate fi redactat sau structurat cu ajutorul unor instrumente AI și este verificat editorial înainte de publicare. Imaginile generate sau modificate cu AI sunt folosite cu rol ilustrativ.

Stiri nationale si internationaleInternational

Articole similare

Zece evenimente care au marcat România în 2025

Anul 2025 a fost un an definitoriu pentru România, marcat de schimbări politice majore, realizări internaționale mult așteptate și evenimente ce au generat dezbateri pe întreg teritoriul național. Printre momentele-cheie s-a numărat aderarea României și Bulgariei la spațiul Schengen începând cu 1 ianuarie, eliminând formal controalele la frontierele terestre interne, consolidând astfel integrarea europeană. Deși România a fost nominalizată drept a 43-a țară acceptată în Programul Visa Waiver al SUA, facilitând călătoriile fără viză, această decizie a fost suspendată și retrasă ulterior, generând reticențe pe plan internațional. Un alt șoc s-a produs în ianuarie, când artefacte dacice neprețuite, precum celebrul coif de la Coțofenești și brățări dacice, au fost furate dintr-un muzeu olandez, iar recuperarea lor rămâne incertă. Pe plan politic, Klaus Iohannis a fost primul președinte post-comunist care și-a dat demisia după un deceniu la Cotroceni, deschizând calea pentru alegerea lui Nicușor Dan în funcția de președinte, un independent cu un program proeuropean clar întărit prin victoria împotriva unui candidat de extremă dreaptă. Guvernul Ilie Bolojan a fost validat în Parlament, susținut de partide prooccidentale, iar alegerile locale din București au adus o nouă schimbare cu Ciprian Ciucu ales primar general parțial. Moartea primului președinte post-comunist, Ion Iliescu, a închis un capitol controversat al istoriei recente, subliniind însă și parcursul României spre NATO și UE. Pe plan sportiv, retragerea tenismenei Simona Halep a încheiat o eră, marcând performanțe remarcabile și succese grandioase. Un moment tragic a fost explozia din octombrie care a distrus un bloc din cartierul Rahova, soldată cu trei morți și numeroși răniți, iar cercetările continuă cu ipoteza unei scurgeri de gaze. În sfera religioasă, sfințirea mozaicurilor Catedralei Naționale, în prezența Patriarhului Ecumenic și a Patriarhului României, a simbolizat un moment important pentru credința ortodoxă română. În final, anul a fost zguduit de un scandal judiciar major, dezvăluit printr-un documentar investigativ ce a expus corupția sistemică și influența politică în justiție, declanșând proteste ample, solidaritatea magistraților și o criză de încredere profundă exprimată chiar de președinte, care a anunțat consultări referitoare la funcționarea Consiliului Superior al Magistraturii. Aceste zece povești esențiale reflectă o Românie în transformare, cu provocări și succese care vor marca profund viața socială, politică și culturală a țării în anii ce vor urma.

Unde să schiezi în România în acest sezon de iarnă

În ciuda ninsorilor înregistrate de Crăciun în mai multe zone ale României, majoritatea pârtiilor de schi au rămas închise din cauza stratului insuficient de zăpadă pentru practicarea sporturilor de iarnă. Totuși, există câteva pârtii deschise în prezent care oferă oportunități iubitorilor de schi, iar prognozele meteo anunță ninsori viitoare ce vor îmbunătăți condițiile. Printre pârtiile deschise se numără cele din stațiunile Transalpina din județul Vâlcea, cu șapte trasee de diferite grade de dificultate, Rânca din Gorj, Straja în Hunedoara, Păltiniș în Sibiu și Băile Homorod în Harghita – unele operează la capacitate redusă, iar tarifele pentru un abonament zilnic variază între 90 și 190 RON, în funcție de vârstă și locație. Pentru începători și copii, Vatra Dornei oferă acces doar la mini-teleschi și banda rulantă, iar la Poiana Brașov se așteaptă deschiderea pârtiilor în funcție de condițiile meteo, întrucât vântul puternic a împiedicat utilizarea instalațiilor de zăpadă artificială. În prezent, pârtiile funcționează predominant cu zăpadă artificială, cu un strat natural de doar 5 centimetri în cele mai multe zone. Din cauza lipsei zăpezii, stațiunile din Valea Prahovei și Brașov au o rată scăzută de ocupare, deși perioada Crăciunului și Anului Nou a înregistrat o ușoară creștere datorită evenimentelor festive, iar sezonul de schi este așteptat să capete amploare în lunile ianuarie și februarie. De asemenea, operatorii stațiunilor din Harghita, Brașov și Prahova speră la condiții mai favorabile de iarnă pentru a deschide mai multe pârtii, iar Gondola Sinaia a anunțat pe Facebook că după trecerea perioadei cu vânt puternic vor deschide și zona superioară, cu pârtii precum Lăptici 1 și 2, Soarelui și Dorului, inclusiv funcționarea telescaunului Dorului. Astfel, România oferă în această iarnă multiple opțiuni pentru practicanții sporturilor de iarnă, promițând experiențe diversificate atât pentru începători, cât și pentru avansați, în condiții care se vor îmbunătăți odată cu evoluția vremii.

The Times include Via Transilvanica din România între destinațiile turistice de top pentru 2026

Traseul de drumeție Via Transilvanica din România a fost inclus în prestigioasa listă „Best New Trips for 2026” publicată de The Sunday Times, un ghid lunar dedicat celor mai noi și atractive destinații de vacanță pentru publicul britanic. Clasamentul a fost realizat prin consultarea operatorilor de turism, companiilor aeriene, hotelierilor și localnicilor din destinații mai puțin accesibile, iar Chris Haslam, jurnalistul șef de travel al publicației, a selectat 51 de destinații dintre aproape 700 de propuneri, pe criterii precum raportul calitate-preț, tendințele actuale și un factor subiectiv numit „quite fancy that”. Via Transilvanica ocupă locul 23, fiind prezentată cu o imagine emblematică a Sighișoarei și descrisă ca o cale de 870 de mile ce poate transforma România într-una dintre principalele destinații de drumeții pentru 2026. Propunerea include un tur de grup de zece zile concentrat pe segmentul transilvănean al traseului, care combină vizite la mănăstiri, muzee și biserici, alături de drumeții zilnice de până la 21 de kilometri, într-un peisaj ce păstrează farmecul secolului XV, cu o populație îmbătrânită ce continuă tradițiile pădurarilor și fermierilor locali. Călătorii vor înnopta în Sighișoara și vor încheia excursia cu o plimbare scurtă în satul Bran, costul unui pachet de nouă nopți cu cazare și mic dejun fiind de aproximativ 2.175 EUR per persoană, incluzând cazare, unele mese și zboruri către Cluj-Napoca și Brașov. Pe lângă Via Transilvanica, lista recomandă și alte experiențe exclusive, precum trenul de lux Blue Jasmine din Thailanda, expediția cu nava MS Spitsbergen în Norvegia, stațiuni montane în Himalaya sau parcul natural Costa Vicentina din Portugalia. Costul mediu al vacanțelor terestre cu zbor inclus a crescut la 3.438 GBP per persoană față de 2.399 GBP în 2025, în timp ce croazierele fluviale s-au ieftinit la 2.517 GBP datorită scăderii prețurilor la petrol. Această recunoaștere internațională subliniază potențialul tot mai mare al României ca destinație turistică sustenabilă și autentică, ideală pentru iubitorii de natură, cultură și aventură.