Sursa poza si informatii: gds.ro
Universitatea din Navarra a inițiat un amplu studiu privind efectele consumului moderat de vin roșu asupra sănătății. Pentru aceasta, recrutează 10.000 de adulți spanioli cu vârsta peste 50 de ani, care vor consuma zilnic un pahar de vin roșu timp de patru ani.
Acest proiect, considerat cel mai mare de acest gen la nivel mondial, este finanțat de Consiliul European de Cercetare. Până în prezent, peste 6.500 de voluntari s-au înscris, iar cercetătorii își propun să răspundă unor întrebări esențiale despre impactul consumului moderat de alcool asupra sănătății.
Participanții vor primi zilnic o sticlă de vin roșu de calitate, produsă special pentru acest studiu, și vor fi monitorizați periodic pentru a evalua efectele asupra sănătății lor.
Pentru a participa, doritorii trebuie să fie rezidenți în Spania, să aibă peste 50 de ani și să nu aibă contraindicații medicale pentru consumul moderat de alcool. Înscrierile se fac online, pe site-ul oficial al Universității din Navarra, unde se completează un formular de candidatură.
Acest studiu vine în contextul în care cercetările anterioare au sugerat că un consum moderat de vin roșu, în special ca parte a unei diete mediteraneene, poate reduce riscul bolilor cardiovasculare. De exemplu, un studiu publicat în European Heart Journal a arătat că persoanele care consumă între 12 și 35 de pahare de vin pe lună au un risc cu 50% mai mic de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale comparativ cu cei care consumă mai puțin de un pahar pe lună.
Este important de menționat că, deși aceste rezultate sunt promițătoare, consumul de alcool trebuie să fie moderat și adaptat fiecărei persoane, ținând cont de starea sa de sănătate și de recomandările medicale.